政府服務管理方案

一、完善制度，規範工作程序明确管理目标和服務标準做到“人人都(音歌dōu)管事(shì)事(shì)事(低刀shì)有人管”。

二、加強監督，主要食品原料可實行定點采購。規定“進(j師黑ìn)貨三把關” 即經(jīng)理把關、采購員把關、驗收人員把關 “加科如工三把關” 即粗加工時(shí)把關、制成(chéng)成(ch家分éng)品時(shí)把關、出售時(shí體老)把關。對(duì)環境衛生 堅持遠鄉每天三清掃、每周一大搞 保持了餐廳地面(miàn)、牆面(miàn)司地、玻璃窗、桌面(miàn)、凳子的幹淨整潔。

三、科學(xué)管理，建立成(chéng)本目标管理責任制 要有經(j湖火īng)營指标 做到每天需用的食品原料和配料先計電花算成(chéng)本再使用，加強成(chéng)本核算建立營業日報表和月經(街坐jīng)營報表制度及時(shí)掌握當天和當月的經(jīng)營站子情況調整對(duì)策。

四、以人為本強化素質，做好(hǎo)徽王食堂服務保障工作要有一司票支紀律嚴明、業務技術精湛的員工隊伍。

五、加強思想道(dào)德建設，教育與引導場歌員工樹立誠實守信、廉潔奉公、愛崗敬業、恪盡職守。

六、是加強業務建設，徽王食堂應高歌采取多種(zhǒng)形式強化對(duì)員工的業務進(jìn)行培訓大力倡厭玩導刻苦鑽研技術的風氣通過(guò)開(kāi)展業務競賽、技術交流、傳幫北年帶等方式使大家的烹饪技術得到提高。

七、加強作風建設，徽王食堂要改進(jìn)作風以優化聽窗服務為切入點努力提高工作效率做家分到熱情服務、主動服務、周到服務。定期召開(kāi)膳食會(huì)、征求意見和電業建議。對(duì)反映的飯菜質量、服務态度、工作作風等問題及時(好會shí)整改樹立了徽王食堂良好(hǎo)的形象。

徽王餐飲政府類業部分績展示：