标準決定安全 我們決定标準

——徽王餐飲廬江中學(xué)店在火：食品安全從标準化做起(qǐ)

食品衛生與安全是學(xué)校食堂的工作重點，也是家長(cháng)關注的民少熱點。為了讓學(xué)生家長(cháng)了解、理解食堂工作，11月1村校日下午廬江中學(xué)邀請了高一年級部分學(xu場又é)生家長(cháng)代表走進(jìn)徽王微路餐飲廬江中學(xué)店，親身檢查徽下章王餐飲廬江中學(xué)店食品安全工作，把關孩子“舌尖上的安全”。廬江中學(x玩到ué)副校長(cháng)汪衛華、總務處副主任姚賢文、徽王餐飲廬江中學(x暗熱ué)店經(jīng)理蘭喬英熱情接待了家長(cháng)說藍一行并陪同檢查。

首先，家長(cháng)代表們實地查看了徽王餐飲廬江內一中學(xué)店的各個操作間，經(jīng)理蘭喬英向有日(xiàng)代表們詳細介紹了徽王餐飲廬江中學(x這用ué)店各項管理制度：食品原料采購标準、驗收制度、加工制作流程标準、留樣(y民技àng)制度、消毒程序标準。并查看了存儲、清洗、木化加工制作、消毒留樣(yàng)等整個操樂務作流程。實地查看中，校領導和經(jīng)理蘭喬英就(jiù)家長(cháng)們的提問或感興趣的話題同家長(慢在cháng)朋友們進(jìn)行了深入的溝通交流。家長(cháng)話我代表們對(duì)學(xué)校徽王餐信會飲廬江中學(xué)店在食品安全、是笑衛生和改善學(xué)生就(jiù)餐等方面(miàn)做出的努力給外內予了高度評價，均認為徽王餐飲廬江中學(xué)店管理到位、操作規範鐵女、環境溫馨，孩子們在這(zhè)裡(lǐ)吃的放心，吃的舒心。

随後(hòu)，校方領導及食堂管理人員一行同家長(cháng)代表們在行政樓東那三樓小會(huì)議室召開(kā玩輛i)了簡短的檢查反饋會(huì)。家長(ch電山áng)們就(jiù)如何進(jìn)兒兒一步做好(hǎo)服務工作提出了一些建設性的建票森議和意見，比如希望加強對(duì)剩飯、剩菜的回收管理，進(jìn)一步提高錯山食品油的檔次等。校方和食堂經(jīng)理就(哥店jiù)家長(cháng)代表提出的建議一西市一給予答複，歡迎家長(chán快說g)代表們不定時(shí)來學(xué)校徽王餐飲廬江中學(xué)店檢查議資工作，并表示徽王餐飲會(huì)盡可能(néng)滿足學(xué)生的一切合理地一需求，全力保障徽王餐飲廬江中學(xué)城樹店的食品安全工作。

 “家長(cháng)進(jìn)食堂，管理共參與”活動是廬江中學(xu務商é)開(kāi)展的“家校攜手、共創平安校園”系關爸列活動之一。此次開(kāi)展的活動，為學(xué)生家長(cháng)鐵自和社會(huì)各界了解該校食堂工作搭建了平台，有利于營造全社會(上司huì)共同關注學(xué)校食堂食品安全的良好(hǎo數唱)氛圍，對(duì)促進(jìn)該校進(jìn)一步提高食堂一火管理和服務水平發(fā)揮了積極作用。